جالب است بدانید که بسیاری از گیاهانی که به عنوان چاشنی به غذای اصلی خود اضافه می کنید و یا بخشی از ترکیبات اصلی وعده های غذایی است نقش شگفت انگیزی در ترمیم، التیام و درمان دارد.

مهم ترین و شاخص ترین این گیاهان با عبارتند از:

رزماری (اکلیل کوهی)

این گیاه به عنوان داروی تقویت کننده مغز در پزشکی سنتی چین کاربرد دارد. این گیاه حاوی روغن عصاره­ای است که فعالیت مغز را تحریک کرده و هوشیاری را افزایش می­دهد.

همچنین برای تقویت سیستم گوارش و ایمنی بدن مفید است. برای برخورداری از خواص معجزه آسای این گیاه می­توان آن را مثل چای دم نمود، به عنوان چاشنی به غذا و سوپ اضافه کرد و یا از عصاره آن برای معطر کردن خانه استفاده کرد.

نعناع:

نعناع و خانواده گیاهی آن مثل سوسنبر و پونه یکی از گیاهانیست که در علم پزشکی چندین کاربرد دارد. مثلا نعناع فلفلی و یا سوسنبر باعث افزایش مواد مترشّحه مفید دستگاه گوارش می شود. اغلب ناراحتی­های گوارشی را تسکین می­دهد. همچنین حاوی آنتی اکسیدان­هایی است که کبد را پاکسازی، سموم را از بدن دفع و بینایی را تقویت می­کند.

می توان این گیاه را دم نمود و نیم ساعت بعد از صرف غذا نوشید تا از بروز ناراحتی­های گوارشی در امان بود.